| 产品名称 : | PH9378 | 麦芽糊精 麦芽糖糊精 Maltodextrin CAS号: 9050-36-6 |
| 产品品牌 : | 飞净 PHYGENE |
麦芽糊精物理性质与其水解的DE值有直接的关系，因此DE值不仅表示水解程度，而且是掌握产品特性的重要指标。一般而言，麦芽糊精的水解程度越高，DE值越大，产品的溶氧性、甜度、渗透性、发酵性、褐变反应、冰点下降越大；而组织性、黏度、色素稳定性和抗结晶性越差。
英文名称：Maltodextrin；Dextrin from maize starch
其他名称：麦芽糖糊精；糊精10；糊精15；糊精20
CAS号：9050-36-6
级别：BR
pH4.0-7.0
DE值：15<DE值<20
性状：白色粉末。无臭。无味。溶于水。淀粉经酸或酶水解而产生的葡萄糖值在5～20的低转化产物。结构松散。密度低。流动性好。吸附性强。无味或微带甜味。为α-1，4糖苷键组成的麦芽低聚糖和低分子糊精
用途：生化研究。
保存：常温运输保存，有效期3年
温馨提示：1.本产品仅供科研使用。请勿用于医药、临床诊断或治疗，食品及化妆品等用途。请勿存放于普通住宅区。2.为了您的安全和健康，请穿好实验服并佩戴一次性手套和口罩操作。3.实验结果可由多种因素影响，相关处理只限于产品本身，不涉及其他赔偿。
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